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厚揚げ麻婆どんレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

厚揚げ: 80g

豚ひき肉: 30g

もやし: 40g

ネギ: 20g

中華だし: 小さじ1/8

オイスターソース: 小さじ1/3

豆板醤: 小さじ1/3

甜麺醤: 小さじ1

片栗粉: 小さじ1

ごはん: 茶碗1杯

ごま油: 小さじ1/8

人参: 10g

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作り方

1

フライパンでひき肉を炒める
2

火が通ってきたらみじん切りにしたネギ、人参、もやし、厚揚げを加える
3

ひと炒めしたらひたひたの水、中華だし、オイスターソース、豆板醤、甜麺醤を入れ、具に火が通るまで加熱する
4

ごま油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごはんにかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2019/02/21

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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