味玉 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- ●醤油 50cc
- ●みりん 50cc
- ●水 50cc
作り方
-
1
卵を常温に戻す。
小鍋に水を沸騰させ、卵をそっと入れて７分茹でる。 - 2 ７分たったら、ボウルに氷水をいれて、卵を冷やす
-
3
●を沸かして粗熱を取り、ジップロックに殻を剥いた卵と一緒に入れる。
-
4
冷蔵庫で１日置いたら出来上がり
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- カテゴリ
- 半熟卵
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v(。・・。)るん♪03942021/06/04 21:00
古くなってきた卵は、茹で卵か味玉！
今回は味玉にしました♪
味しみしみで美味しかったです(*´︶`*)♡
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