薄皮付きみかんジャム レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
- みかん 100ｇ
- 砂糖 30ｇ
作り方
- 1 みかんは白い筋と種をとり、薄皮は剥かずにミキサーでミキシングする
- 2 みかんと砂糖とを鍋にいれ、煮詰める。
- 3 出来上がりイメージより少し緩いくらいがちょうどいい
-
4
消毒した瓶に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保管。
たくさん作ったら冷凍保存も可 - 5 冷凍保存の場合は瓶のまま冷凍庫で２か月ほど保存できます。一度解凍したものは再冷凍しないでください
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