オリーブオイル入り落とし卵と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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のん７８６
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材料（１人分）

卵
１個
絹ごし豆腐
１／６丁
葱
１／４本
玉葱
１／６個
人参
５㎜
味噌
大さじ１.５
ほんだし
小さじ１
水
300cc
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目にきる。葱は斜め切りにする。玉葱はくし切り、人参は短冊に切る。
  2. 2
    鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、【１】入れる。2分後、弱火にして卵をそっと割りいれる。蓋をして５分、卵の黄身が固まりはじめたら味噌を溶き入れる。
  3. 3
    オリーブオイルを垂らしてひと混ぜしたら、器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オリーブオイルを味噌汁にいれると体に良いとテレビでしていたので入れました

公開日：2018/10/02
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他の卵料理オリーブオイル

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2019/02/20 22:48
ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )
Rママ❁°.*
本当にたくさんのレポート感謝致します！！(*´ω`*)嬉しいです！レポートありがとうございました！！(≧∇≦)

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