オクラと茄子の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタとガクを切り取り斜め切りにする。茄子もヘタを切り落とし縦半分に切り斜め切りにする。
   人参は短冊に、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油を敷き【１】を炒める。
   全体に火が通ったら、塩コショウをし醤油を回しかける。

3. 3

   お皿に盛り付け、鰹節をかけたら出来上がり。