いちじくの皮をむき半分に切る。切り口を上にしてバットに並べて1時間程冷凍する。
ある程度表面が凍ったら、ビニール袋やジップロックに入れて冷凍庫で保存。
冷凍庫での保存期間は約2週間です。
食べるときは、
常温で20分から30分解凍して下さい。
解凍し過ぎるとべちゃべちゃになるので、芯がシャリッとしているくらいが調度良いです。
いちじく農家さんから山ほどいちじくを貰ったので
レシピID: 1710038692
公開日:2018.09.07
2020.10.17
2020.08.19
2020.08.17
2019.10.20
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