材料(2人分)
- サバ水煮缶
- 1缶
- オクラ
- 3本
- ミニトマト
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 茄子
- 1本
- 黄パプリカ
- 1/2個
- ●ケチャップ
- 大さじ2
- ●麺つゆ
- 大さじ1
- ●チューブにんにく
- 1㎝
作り方
-
- 1
- オクラは斜めに切る。ミニトマトは4等分に切る。茄子は1㎝幅の輪切りにする。玉ねぎはくし切り、黄パプリカは小さめの一口大に切る。
-
- 2
- フライパンに【1】とサバ缶を崩しながら入れて炒める。
-
- 3
- 【2】が炒まったら●を入れて炒め、全体に馴染んだら器に盛りつけて出来上がり。
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