キノコの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石づきを取り、5mm幅に切る。舞茸は石づきを取りほぐす。

2. 2

   小鍋に水とほんだしをいれ、沸騰したらシイタケと舞茸を入れて煮る。

3. 3

   煮えたら乾燥ワカメを入れ火を止め、味噌を溶き入れて椀に盛ったら出来上がり。