スナップエンドウと人参の肉巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
スナップエンドウは筋を取る。
人参はスナップエンドウと長さを揃え５㎜角の拍子切りにし茹でる。
●を合わせておく。 - 2 スナップエンドウと人参を２本ずつ豚肉にのせて巻き、薄く小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに油を敷き、【２】を巻き終わりを下にして焼く。全体に焼き色がつくように転がしながら焼く。
- 4 蓋をして弱火で4～5分蒸し焼きにする。キッチンペーパーで余分な油をふき、●をいれて全体に絡んだら出来上がり。
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