春キャベツと豚肉と卵の炒めもの レシピ・作り方
![春キャベツと豚肉と卵の炒めもの](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/278144930e2630da3b712695cd6b3bfd6f4b0d14.62.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ポリ袋に豚肉と☆を入れて約10分漬け込む。
- 2 キャベツは一口大のざく切りにする。きくらげは水で戻す。
- 3 フライパンを熱してサラダ油を入れたら、溶きほぐして塩を混ぜた卵を炒める。ほぼ火が通ったらいったん皿に取り出しておく。
- 4 3のフライパンで1を炒める。ほぼ火が通ったらきくらげ、キャベツを入れて塩胡椒を振りサッと炒める。3を戻し入れて混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り付けたら完成です♪
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春キャベツのしゃきしゃきときくらげのコリコリ、食感が楽しいです。