たけのこと新じゃがのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま使うのでたわしなどでよく洗う。にんじんは皮をむく。

2. 2

   たけのこ、じゃがいも、にんじんは５㎝くらいの長さにそろえて幅1～1.5㎝くらいの千切りにする。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油を入れたら２を入れて炒める。酒をいれたらふたをして弱火で５分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   ふたをとり、中火にして☆を振りいれて絡めながら炒める。
   器に盛り付けて完成です♪