ご飯に合う！簡単肉じゃが レシピ・作り方

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KATSUMA
食べると懐かしい味の肉じゃがです。
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材料（2～3人分）

豚肉
200g
じゃがいも
3個
にんじん
１本
玉ねぎ
１個
しらたき
１袋
茹でた絹さや
６枚
☆顆粒だし
小さじ１
☆黒糖
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ４
☆酒・みりん
各大さじ１
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにする。玉ねぎはくし形に切る。しらたきはざるにあけて洗って食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋を熱してサラダ油を入れたら豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら１を入れて炒める。
  3. 3
    2に☆を入れて具材がひたひたになるくらいの水を入れたらふたをして具材がやわらかくなるまで25分～30分煮込む。
  4. 4
    器に盛って上に絹さやをのせたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒糖を使うとコクが出ておいしいです。

きっかけ

シンプルな肉じゃがが食べたかったので。

公開日：2018/02/17
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カテゴリ
肉じゃが簡単夕食お弁当のおかず全般

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つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/19 22:37
簡単においしくできました(っ ॑꒳ ॑c)
AKaRi

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