なすとズッキーニとピーマンとエリンギの油味噌 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を入れ、ざく切りにしたなす、ズッキーニ、ピーマン、エリンギを炒める
- 2 しんなりしてきたら酒、味噌、砂糖、だしの素を加える
- 3 ふたをして弱火で2分くらい蒸し焼きにする
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