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白菜と肉団子のジンジャースープレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

白菜: 40g

鶏ひき肉: 30g

ねぎ: 10g

片栗粉: 小さじ1/3

塩麹: 小さじ1/3

しょうが: 2g

ウェイパー: 小さじ1/3

塩こしょう: ひとつまみ

しょうゆ: 小さじ1/2

ごま油: 少々

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作り方

1

鶏ひき肉にみじん切りにしたねぎ、片栗粉、塩麹を入れて混ぜ合わせる
2

鍋にざく切りにした白菜、千切りにしたしょうが、水150㏄を入れて火にかける
3

煮立ったらウェイパーを入れ、1を丸めて陥れる
4

具に火が通ったら塩こしょう、しょうゆ、ごま油で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき

公開日：2016/07/06

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関連情報

カテゴリ: その他のスープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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