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おからチキンバーグレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

鶏ひき肉: 60g

おから: 30g

卵: 1/4個

ねぎ: 20g

しいたけ: 1個

人参: 15g

ひじき: 10g

塩こしょう: ひとつまみ

オリーブオイル: 小さじ1/3

めんつゆ: 大さじ1

片栗粉: 小さじ1/2

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作り方

1

鶏ひき肉におから、みじん切りにした人参、しいたけ、ねぎ、ひじき、塩こしょう、卵を入れてこねる
2

小判型にし、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く
3

焼目がついたら裏返し、ふたをして弱火で2~3分くらい加熱する
4

めんつゆと片栗粉、水大さじ1を混ぜ合わせて加え、絡めながら加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき

公開日：2016/06/29

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カテゴリ: おからハンバーグ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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