トマトウインナ卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉葱は5ミリ程度の賽の目。にんにくは細かく。トマトはざく切り。ウインナは7ミリ幅
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒炒めます
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3
玉葱を入れて45秒
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4
ウインナを入れて30秒
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5
トマトを入れ。塩、黒胡椒を振り混ぜます
-
6
卵を割り込み。マヨネーズを加えて混ぜ。半熟になったら火を止めます
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関連情報
- 料理名
- ウインナトマト卵炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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