揚げ焼きだから簡単♪玉葱の輪切り天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱
- １個
- ★米粉
- 大匙2～3
- ★水
- 大匙2～3
- ★塩
- 少々
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- 玉葱は輪切りにします。
★を混ぜ合わせて天ぷら衣を作ります（米粉の代わりに小麦粉でOK）
-
- 2
-
- 熱したフライパンに少し多めに油を注ぎます。
衣にくぐらせた玉葱を入れ、片面焼けたらフライパンで裏返して反対側も焼きます。
-
- 3
- お好みで天つゆなどにつけてどうぞ♪
きっかけ
天ぷら油たくさん使いたくないし～。
玉葱の輪切り天ぷらは爪楊枝を刺せば崩さずできます。でも面倒だし(笑)失敗して指をさすこともあるし…（え？私だけ？）
ということで揚げ焼きにしてみたら以外に簡単でした。
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油に泳がせない揚げ焼きだから崩さずできます♪