青トマトのカレーピクルス レシピ・作り方

青トマトのカレーピクルス
  • 1時間以上
  • 100円以下
tommeg1202
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分量は適当です。

材料(1パック人分)

  • 青トマト 1キロ
  • 小さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 1/2カップ
  • カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 1 青トマトを薄切りにし、塩をまぶして一晩おく
  2. 2 水気をよく絞り、保存容器に入れる
  3. 3 酢、砂糖、カレー粉を鍋に入れて煮立て、砂糖が溶けたら2に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、1週間くらいおく

きっかけ

思いつき。

  • レシピID:1710020444
  • 公開日:2015/10/02
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