白菜とエリンギと豚肉のあんかけ焼きそばレシピ・作り方

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約15分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

白菜: 70g

人参: 10g

エリンギ: 20g

豚肉: 50g

しょうが: 小さじ1/2

ウェイパー: 小さじ1/3

砂糖: 小さじ1/3

しょうゆ: 小さじ1

ごま油: 小さじ1/2

片栗粉: 小さじ1

焼きそば: 1玉

オリーブオイル: 小さじ1/2

作り方

1

オリーブオイルを入れたフライパンで焼きそばを炒め、器にもる。
2

フライパンで豚肉を炒め、火が通ったらざく切りにした白菜、エリンギ、人参を加える。
3

水50cc、ウェイパー、砂糖、しょうゆ、おろししょうが、ごま油を加え、野菜に火が通るまで加熱する。
4

水溶き片栗粉でとろみをつけ、1の麺にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/08/16

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カテゴリ: あんかけ焼きそば白菜にんじん

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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