ひらたけ鶏もも小ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏は小さめ。ひらたけは付け根を除いてから小さめ。小ネギは3～5ミリ幅程度。

2. 2

   鍋にお椀4杯分の水を入れ。中火で沸かし。鶏と小ネギを入れます。

3. 3

   ひらたけを入れて混ぜ。沸騰しかかったら弱火にしつつ3分くらい煮ます。

4. 4

   味噌を入れて、ダマにならないように混ぜます。

5. 5

   味を見て。薄かったら味噌を足し、濃かったら水を足して調整します。