豚タンの野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚タンに塩胡椒をふりかけます。
熱したフライパンで軽く両面焼きます。
一旦皿に取り出します。
-
2
茄子は5ｍｍ厚みに輪切り、キャベツはざく切り、人参は薄めに短冊切り、ピーマンは短冊切りにします。
①のフライパンに油を敷き、茄子、人参、キャベツ、ピーマンの順に加えながら炒めます。
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3
野菜が煮えてカサが減ってきたら①の豚タンを戻し入れます。
コンソメをふりかけ、塩胡椒で味を調えます。
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sundisk*
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