マーボーめん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら、甜麺醤、豆板醤、ウェイパーを加える。

2. 2

   水80ccくらいを入れ、煮立ったら豆腐を加える。

3. 3

   みじん切りにしたネギを加え、一煮立ちしたら水溶き片栗粉でトロミをつける。

4. 4

   焼きそば麺ともやしをレンジで加熱し、あたため、3をかける。