チキンあんかけビーフン。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

鶏肉
40ｇ
ズッキーニ
20ｇ
たまねぎ
30ｇ
もやし
40ｇ
しめじ
20ｇ
オイスターソース
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
ウェイパー
小さじ1/4
片栗粉
小さじ1/2
こしょう
少々
ビーフン（太麺）
60ｇ
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    フライパンで一口大に切った鶏肉を炒める。
  2. 2
    火が通ったら、細切りにしたたまねぎ、薄切りにしたズッキーニ、もやし、しめじを加えて炒める。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたら水50㏄、ウェイパー、オイスターソース、砂糖、こしょうを加え、1～2分くらい煮込む。
  4. 4
    ごま油で風味づけし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. 5
    茹でておいたビーフンにあんをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/11/10
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その他の麺

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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