もやしとにらのさっぱり中華スープ。レシピ・作り方

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約10分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

もやし: 50g

にら: 20g

にんじん: 10g

えのき: 10g

おろししょうが: 小さじ1/3

ウェイパー: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1/3

オイスターソース: 小さじ1/3

ごま油: 少々

作り方

1

鍋にもやし、ざく切りにしたにら、えのき、細切りにしたにんじん、水180ccを入れ、火にかける。
2

沸騰して、野菜が柔らかくなるまで煮たら、ウェイパー、しょうゆ、オイスターソース、しょうがで味付けする。
3

ごま油で風味付けする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/10/30

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カテゴリ: その他の中華スープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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