煮こじ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根とにんじんはいちょう切り、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
高野豆腐は水で戻し、一口大に切る。
さつまあげも食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に1の材料とひたひたの水を入れ火にかける。
- 3 煮たってきたらだしのもと、砂糖、しょうゆを入れ、蓋をして弱火で20分くらい煮る。
- 4 水気が半分以下になり、じゃがいもがやわらかくなったら完成。
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