ガーリックとろみソース レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくは細かく刻みます・
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2
フライパンを中火にかけ。オリーブオイルを回し。にんにくを30秒炒めてから。弱火にして。ウースターソースとトマトケチャップを加えて混ぜます。
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3
マヨネーズを加えて混ぜます。
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4
揚げ物などにかけて使います。
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- ソース
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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