鶏もも入＊ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水で戻し、ザルにあげて水気をきっておく。

2. 2

   鶏もも肉は一口サイズに切り、ちくわは細めに切っておく。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、鶏肉を軽く炒める。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら、ひじきとちくわも入れて全体に油がまわるように炒める。

5. 5

   酒、しょうゆ、みりん、砂糖、だし汁を加えて水気が半分以上なくなるまで煮る。