野菜たっぷり！簡単ラタトゥイユ(^○^) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜類(ズッキーニからしめじまでの野菜は1cm角位の大きさに切る。
肉も大きさをそろえて切る。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルオイルをしいてニンニクを炒める。香りが立ったら肉、玉ねぎ、人参を炒める。
ズッキーニ、なす、ピーマン、しめじも加えて更に炒める。
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- 3
- 野菜類に火が通ったらトマト缶と☆とローリエを入れて煮込んでいく。20分位煮込んだらミックスハーブを入れて混ぜ、最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
塩は、今回は小さじ1/3位入れました。味をみて調節してください(^○^)
お好みで粉チーズをかけても美味しいです☆
きっかけ
野菜たっぷりな一品を。
冷やしても美味しくいただけます☆