簡単♪ブリ大根 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ブリのアラ 1パック
- 大根 1/2本
- ☆水 300cc
- ☆酒 50cc
- ☆醤油 大3
- ☆砂糖(ラカントS使用) 大2
- ☆ショウが(千切り) 少々
作り方
-
1
ブリは分量外の塩を振ってしばらくおき、その後熱湯にくぐらせて汚れをきれいに洗っておく。
大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。 -
2
鍋に具材、調味料を入れたら火をつけ、落し蓋をして煮ていく。
味がしみたら出来上がり♪
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