バターウースタートマトソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- バター 10グラム
- ウースターソース 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ1.5
作り方
-
1
フライパンを中火にかけ。バターを溶かします。
-
2
バターが9割ほど溶けたら。弱火にしてから。ウースターソースとトマトケチャップを入れます。
-
3
30秒ほど手早く混ぜたら。冷めないうちに、フライなどの料理に添えます。
-
4
コロッケなどの芋系のフライと相性が良いです。
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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