えのきとしらたきの炒り煮。レシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

えのき: 30g

しらたき: 80g

セロリの葉: 10g

にんじん: 10g

油揚げ: 1/4枚

砂糖: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ1

だしのもと: 小さじ1/4

作り方

1

鍋で千切りにしたにんじん、ざく切りにしたえのき、しらたき、セロリの葉を炒める。
2

細切りにした油揚げ、だしのもと、砂糖、しょうゆ、水30ccを入れる。
3

蓋をして水がなくなるまで弱火で煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/04/07

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カテゴリ: しらたき

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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