カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2尾
- 生姜 5切れくらい
- 酒 40ml
- 醤油 40ml
- みりん 20ml
- 水 大さじ2〜3
- 塩 少々
作り方
- 1 カレイをよく洗い、包丁でバツに切れ目を入れる。生姜は薄く輪切りにする。
- 2 鍋に醤油、酒、みりん、水、塩を入れて沸かしてからカレイと生姜を入れる。
- 3 アルミホイルで落とし蓋をしてから中火で5分ほど煮込む。
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an8eni-p2014/03/26 22:30
生姜でサッパリとvV美味しかったです♪
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