まるごとピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   挽肉にコンソメ、しょうゆを入れたら、塩こしょうで味を整えます。

2. 2

   ピーマンはへた周りを落とし、スプーンで種をとります。外とつながっている筋に切り込むように入れると簡単です。

3. 3

   ピーマンに挽肉を詰めていきます。

4. 4

   フライパンでサラダ油を熱し、中火で挽肉を詰めた面に焼き目をつけます。

5. 5

   弱火にして、ピーマンを倒し、蓋をします。時々ころがしながら、中まで火が通ったらできあがりです。