切り干し卵どん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を水につけて戻し､水気を切ってざく切りにする。
   にんじんはせん切りにする。

2. 2

   フライパンでひき肉を炒め､火が通ったらにんじんと切干大根を加え､水を30ｃｃくらい､めんつゆを入れて炒め煮にする。

3. 3

   溶き卵を流し入れ､ふたをして火を通し､ごはんのうえにのせ､青のりを散らす。