サラダほうれん草と牛カルビの生春巻き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛カルビ肉はフードプロセッサーでミンチ状にし、フライパンで炒めて塩コショウで味付けする。
- 2 きゅうりは1本を縦に8カット。ピーナッツはフライパンで炒ってから細かく砕く。サラダ野菜はきらいに洗い水気を切っておく。
- 3 生春巻きの皮を両面水で濡らし、まな板に置く。サラダほうれん草、水菜→①→きゅうり→ピーナッツ→干しエビをそれぞれ分量の4分の1乗せ、下から巻いて行く。
- 4 4本巻いて、それぞれ半分にカットして皿に盛り付ける。スイートチリソースやお好みのドレッシングを添えて完成！
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