子供も喜ぶ♪アボカドリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れて香りを出す。

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎ→小房に分けたしめじ→角切りにしたトマトの順に加えて炒め、水とコンソメスープの素を入れる。

3. 3

   グツグツしたらご飯を入れ木べらでくずしながら煮立たせる。この時具材よりも水面が少し上になるように、水を足す。

4. 4

   焦げないように混ぜながらご飯に味を染み込ませていく。水分がまた減ってきたら、塩コショウで味付けをして角切りのアボカド、シュレットチーズを入れて混ぜ、チーズが溶けたら完成。