にんにくハム焼き飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは粗めのざく切り。玉ねぎは5ミくらいの賽の目。ハムはざく切り。
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2
中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してにんにくを30秒くらい炒めます。
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3
玉ねぎを加えて45秒くらい炒めます。
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4
ハムを加えて30秒くらい炒めます。
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5
溶き卵を加えて軽く混ぜます。
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6
卵が半熟になったらご飯を加え。手早く混ぜます。
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7
醤油を加えて混ぜます。
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8
塩コショウを加えたら味を見て。塩コショウと化学調味料で調整します。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼き飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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