茄子＆ビーフ＆ピーマンのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子とビーフのトマト煮込みはレシピ1710009567を参照してください。
輪切り茄子と牛肉を炒め、その他の材料を加えて15～20分煮込むだけの簡単レシピです。
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2
①の鍋を火にかけます。
細切りカラーピーマンを加えます。
パスタソースとして利用するのでそのまま食べるより味を濃くします。塩ひとつまみ、胡椒、タバスコを加え、2～3分煮込みます。
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3
パスタを袋の指示に従って湯がきます。
ざるにあげてお湯きりし、器に盛ります。
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4
パスタの上から②のソースをかけます。
粉チーズをたっぷりトッピングしてどうぞ♪
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sundisk*
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