赤黄で美UP♪マンゴー♡トマト団子 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
マンゴーの種と皮を取り除き、適当な大きさにカットします。ブレンダーかフープロでピューレ状に攪拌します。
団子粉を混ぜて捏ねます。 - 2 10等分にし丸めます。指で押して平たくし、半分にカットしたドライトマトを包み込み団子状に丸めます。
- 3 沸騰したお湯で浮き上がるまでゆがきます。浮き上がったら1分ほどして冷水に取ります。
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赤と黄の色のコントラストも綺麗♪
ドライトマトのシャリシャリ感と甘さが美味しいです。