まきまき塩麹豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス、大葉は洗って、きゅうりは食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   豚バラを一口大にカットし、塩麹を両面につけ、最低３０分は漬け込みます。

3. 3

   少量の油で両面、２分づつ位焼き火を入れます。焦げやすいので弱火で焼きます。

4. 4

   サラダと盛り付け、コチジャンをつけ、レタスに巻いて召し上がれ。