まきまき塩麹豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レタス、大葉は洗って、きゅうりは食べやすい大きさにカットします。
- 2 豚バラを一口大にカットし、塩麹を両面につけ、最低30分は漬け込みます。
- 3 少量の油で両面、2分づつ位焼き火を入れます。焦げやすいので弱火で焼きます。
- 4 サラダと盛り付け、コチジャンをつけ、レタスに巻いて召し上がれ。
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