残り物が上品な一品に～すいかの皮のシンプル浅漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- すいかの皮（正味） 100ｇ
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
すいかを食べた後に残った皮を利用します。
固い外皮を剥きます。
-
2
1ｃｍくらいの拍子切りにします。
袋にスイカの皮と塩をひとつまみ入れて軽くもみます。
-
3
袋の口を綴じて、冷蔵庫で30分以上寝かして冷やします。
お好みで鰹節や胡麻をふりかけて食べても美味しいです。
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 浅漬け
sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
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つくったよレポート（1件）
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pa1eye11ow2012/08/15 03:58
調味料は要らないの？と思いましたが、ほんのりと残った塩分で十分おいしくいただけました。最小の手間で作れ、ある意味すばらしいレシピです。廃棄物も減り、嬉しいです☆
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