減塩・低たんぱく　ジャージャー麺 レシピ・作り方

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ひき肉をレンジでチンしてしまえば、フライパンも使わずソースは混ぜるだけ！
棒々鶏の素はたんぱく質1.4～1.6ｇ、食塩相当量1.2～1.3ｇと塩分が少ないんです

材料（1人分）

ラーメン
1玉
市販棒々鶏の素
１人前
ひき肉
10ｇ
黒蜜
小匙1.5
一味唐辛子
お好みで
きゅうり
40ｇ　(1/3本）
長葱
40ｇ　(10cm）

作り方

  1. 1
    ひき肉を炒めるか、レンジで加熱し冷ましておく
  2. 2
    きゅうり、長葱を千切りにする
  3. 3
    棒々鶏の素と①のひき肉、黒蜜、一味を混ぜる
  4. 4
    茹で上がった麺を流水で冷やし、皿に麺、②③を盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉はお好きなもので。ここでは豚を使いました。 私は少量の油で炒めましたが、テフロンのフライパンなら油なしでもOK。 カロリーアップを気にしなければレンチンで良いでしょう。

きっかけ

減塩・低たんぱく料理をなるべく簡単に、と思って作ってみました。

公開日：2012/07/10
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関連情報

カテゴリ
ジャージャー麺
関連キーワード
減塩 低たんぱく 腎臓病 食事制限
料理名
ジャージャー麺

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koh's cafe 減塩・低たんぱくな腎臓病食のレシピを紹介していきたいと思います。 詳しくはブログでも書き綴っています。 『koh's cafe ～減塩・低たんぱくの腎臓病食レシピブログ～』 http://kohscafe.blog.fc2.com/

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