七夕ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 なべに透明の炭酸水を入れ、
   火にかける。
   泡が出て盛り上がってくるので弱火にして、泡がおさまってから、ゼラチンを入れる。
2. 2 カップに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。
3. 3 なべに黄色い炭酸水を入れて
   火にかける。
   泡がでて盛り上がってくるので
   弱火にして、泡がおさまってから、寒天をいれてよく溶かし、
   約２分沸騰させる。
4. 4 ３を容器に入れてよく冷やす。
   
   固まったら、星型で型抜きする。
5. 5 ２のゼリーが固まらないうちに
   ４で抜いた星をゼリーの中に
   入れる。
   
   銀粉シュガーを振りかける。
6. 6 さらに完全に固まるまで
   よく冷やす。