即席！カクテキ☆ レシピ・作り方

Name: 即席！カクテキ☆
Total time: 2 h
Yield: ２～３
Ingredients: 大根 １/３本; 塩 小さじ１; キムチの素 大さじ１

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1時間以上
100円以下

麻☆里

短時間で簡単にカクテキができます！！！

材料（２～３人分）

大根: １/３本

塩: 小さじ１

キムチの素: 大さじ１

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作り方

1

大根は気になるところの皮をむき、２ｃｍ角切りにし、塩でよくもみ、鍋のふたなどの重石をして１時間以上おく
2

大根がしんなりしたら、キムチの素を混ぜて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の大きさや水分や甘さによって塩加減と、キムチの素の量を加減してください！短時間で作りたい時は塩の量を増やしてください☆

きっかけ

大根が安くなっていたのでカクテキを作ってみました☆

公開日：2012/07/07

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麻☆里はじめまして☆お酒が大好きで、おつまみになるお料理を考えるのが大好きです！！まだまだ未熟者ですが、どうぞよろしくお願いします☆

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