なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすとピーマンはタテ半分に切り、さらにヨコ半分に切ります。人参は皮をむき短冊切りにします。
- 2 フライパンに油を熱し(お好みで刻み唐辛子)なすと人参を入れ１～２分炒めます。
- 3 しんなりしたらのピーマンを加えてサッと炒め合わせ、ほんだしをふり入れて軽く混ぜます。弱火でフタをし、３～４分蒸し焼きにします。
- 4 混ぜ合わせたＡを加えて中火で手早くからめれば出来上がりです(^^)
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 味噌炒め
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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