トマトとチーズのとろみオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。玉ねぎは小さめの賽の目。トマトはザク切り。

2. 2

   フライパンを強火にかけ、油を回して、ニンニクを炒めます。

3. 3

   ニンニクが色ずき始めたら玉ねぎを加え。透明になるまで炒めます。

4. 4

   弱火にしてからトマトを加えて。軽く混ぜます。

5. 5

   卵にマヨネーズを加えて。よく混ぜます。

6. 6

   全体に回す感じで溶いた卵を加えます。

7. 7

   全体に軽く塩コショウしてから。溶けるチーズを片側に寄せて載せます。

8. 8

   半熟より固めになったら。片側を返して半月にし。皿をフライパンにかぶせる感じにしてから、皿に移します。