仲良し♪エノキさんとするめさん レシピ・作り方
材料(2人分)
- えのき 1袋
- 裂きイカするめ 10g
- 麺つゆ 小さじ2
作り方
-
1
えのきは石突を切り落とし、半分に切ってばらばらにほぐします。
スルメは3~4cmに切ります。 -
2
材料全てを容器に入れ、軽くラップか蓋をしてレンジで1分加熱します。
えのきがしんなりしたらOKです。 -
3
軽く混ぜ合わせ、蓋をしてそのまましばらく放置します。
えのきと麺つゆの水分でスルメがしっとり柔らかくなり、スルメの旨味をエノキが吸収しおいしいです(*´ω`*) -
4
器に盛って、あれば彩りに刻みネギをトッピングしてどうぞ♪
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 和え物
![sundisk*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4ab540fc47e88a35881cec85958e08663a871fea.68.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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おかずは勿論、お弁当の隙間埋め、酒の肴にもお勧め♪