えのきとウィンナーのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは小さめの賽の目。ソーセージは3ミリ幅程度。ピーマンは2ミリ幅程度。ニンニクはみじん切り。えのきは根を取り3つくらいにしてからほぐします。

   

2. 2 今回は手抜きのため。レンジ用の麺茹でケースを使います。麺と容器指定の水を入れ、袋の時間プラス2分。

   

3. 3 フライパンを強火にかけ。油をまわしてニンニクを炒めます。

   

4. 4 ニンニクが色づいたら中火にして、玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 玉ねぎに火が通ったら、ピーマンとソーセージを加え、軽く混ぜるように炒めます。

   

6. 6 えのきを加えて、しんなりするまで炒めます。

   

7. 7 弱火にしてから。塩コショウ、化学調味料を加え。混ぜます。

   

8. 8 トマトケチャップを加えて混ぜます。

   

9. 9 茹で上がった麺を加えたら。火を止めて、予熱で混ぜます。味を見て、必要なら塩コショウとケチャップで調整します。