芋そっくり！の芋ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまの皮むき、1ｃｍの厚さに切って水にさらす。水気を拭き取らずに耐熱皿にならべ、ラップしてレンジに柔らかくなるまでチンする。

2. 2

   ①をアツアツの状態でフォークでつぶし、マーガリン、砂糖、牛乳を加える。荒熱が取れたらブランデー入れ、混ぜる。さつま芋によりますけど、水っぽかったら牛乳を控えるなどするとよいです。

3. 3

   手で芋のカタチに成形すれば出来上がりです。